快樂丸豆日記

今年中秋節只放一天，在臨時的起意之下跟藍天班的同學一起去位在新竹宇老的營地。也終於可以一償宿願來到傳說中 用心經營打造的夢幻營地。

營地景色:

與自然結合的園區造景，石造洗手台，木塊椅，少量的燈光，讓人覺得天人的和諧。難怪此營地會如此難訂。

白花椰菜的煮法之前只有煮湯，拌炒花枝，看到蘇發福常常在FB PO出烤花椰菜，而且在餐廳老灶房也吃到類似作法。決定自己在家也試試看!

作法(參照蘇發福)

1. 花椰菜洗淨，剝成小朵(比較好烤)，瀝乾水分

2.烤箱預熱200度，花椰菜均勻刷上油，烤15分鐘，每5-10分鐘翻動一 下才會考得均勻，,烤到邊角微焦

3.起油鍋，熱油炒香孜然粉種子(邊邊冒泡泡，表示已炒香)

 放入其他香料( O & CO Spics Mixes +咖哩粉)小火炒一炒 如果太乾, 就再加一點油

4.烤好的花椰菜加到鍋裡去拌炒，加鹽調味

暑假的壓軸活動--第13露武陵農場

武陵農場海拔高度1725-2500M, 溫度15-25C, 的確是夏日的避暑勝地。 除了中午的高溫，過了下午2-3點後，溫度即降至22-23度，舒服宜人，入夜後比在家開的冷氣還冷，冷到要穿外套。這樣的天氣露營真的是太棒了。