筆記聖凱師的味增魚作法

<材料>

紅味增90g

白味增10g

糖50g

清酒/米酒  10.CC

味霖 50

柴魚粉2g

 

<做法>

Source 調和均勻之後 抹在食材 放入保鮮盒,餘料一同倒入保鮮盒。冷藏1-2天。

烤前先將SOURCE洗掉之後再入烤箱

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