試做巧克力麵包
Cecillia這款食譜的面麵包體好軟好好吃，表面巧克力的製作很麻煩，但絕對是值得一做再做的麵包。
Wedding anniversary
- Nov 06 Fri 2015 08:23
巧克力麵包
- Aug 14 Fri 2015 09:42
(6Y3M)小丸子的小一先修班
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- Aug 10 Mon 2015 13:59
(2Y10M) 尿布BYE BYE
今年天氣轉熱之際決定讓幫助豆豆戒尿布。
所以在他二歲半左右就開始跟她說去小馬桶尿尿是當大姊姊的第一步。
小馬桶幫他準備好了
腳踏墊也架設好了
小三角褲也好多件
巧虎教上廁所的影片也強力放送
姐姐甚至還畫了一個小馬桶寶寶貼在馬桶上給豆豆鼓勵
尿尿練習了一陣子，最近在家幾乎都不會失誤了。 接下來就只剩下POU POU 比較難搞定。
一發現豆豆有在用力的表情，或告訴我肚子擠擠脹脹，上了小馬桶，嗯了很久，還是沒有成。
一方面叫她多吃青菜水果，一方面還是給多鼓勵她。要不然都不會每天解便。
姊姊當時在2歲之際就開始教，生理方面還沒有很成熟，所以教了很久，時間拉比較長。到了現在育兒資訊比較發達，知道小孩子在膀胱還沒成熟就一直要擺脫尿布，對小孩有負面的影響，所以豆豆妹妹到了現在才開始戒尿布，不過二者一比較，真的還是依小孩生理程度比較好，雖然尿布錢花比較大，但比較快成功。訓練的時間拖太長，爸媽的耐心很容易用完，孩子的成就感也比較難建立。
- Jul 30 Thu 2015 13:03
蜜芋頭
材料:芋頭2顆
2砂糖半斤
米酒半碗
做法:
1.滾刀塊處理芋頭
2.切面向上 放入鍋中
3.加入冷水至一半高度
4.不加蓋滾煮，中火續煮， 用筷子試熟度，
加入一半砂糖，加熱水至八分高， 中火煮10分鐘
再加入另一半的砂糖和酒
5.轉小火 煮10分鐘
- Jul 13 Mon 2015 09:16
Bagel的進擊
因為愛吃貝果，所以試過很多配方，希望做出好吃的Bagel
網路上看過吳寶春師傅的，但是分量太多，還有酵母的問題 所以捨去
CARLO的做法我也覺得不是很好吃
CECILLIA的作法 吃起來也SOSO
*圖中為CECILLIA 教的貝果 (比較小顆)
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做來做去就我知的配方裏 真的是貝果的說請楚講明白的 作者教的比較好吃 又軟又帶點嚼勁
http://blog.udn.com/shell1219/5594082
材料
高筋:350g
無鹽奶油:12G
鹽6G
糖20G
酵母粉:3.5G
冷水:195CC
做法:
揉麵
醒麵15分鐘
分割成6塊(1各約97G) 滾圓 蓋上濕布
發10分鐘後開始整形
整好的貝果放入鋪著麵粉的烤盤中 以防沾黏
發30分鐘
燙麵
烤箱180C 烤15-20分鐘
- Jul 08 Wed 2015 10:18
2015/6/27- 7/1 新加坡之旅
| 6/27(六) | 07:40 | 桃園機場T2, BR225 | |
| 12:00 | Arrive 樟宜機場T1 | 牛車水 | |
| 下午 | 牛車水唐城坊。天宇旅遊 (牛車水NE4 E號出口) | 小印度區 | |
| 小印度 | |||
| 晚上 | Vivo City shopping mall | ||
| 6/28(日) | 早上 | 河川生態園 River Safari | 北新加坡區 |
| 晚上 | 夜間動物園 Night Safari | ||
| 6/29(一) | 早上 | 鴨子之旅 Duck Tour | 濱海區 |
| Ｓｕｎｔｅｃ ｓｈｏｐｐｉｎｇ ｍａｌｌ | |||
| 下午 | 文具店 (寶廊站) | ||
| 晚上 | 濱海灣花園 Gardens by the Bay +9:30pm水舞 | ||
| 6/30(二) | 早上~下午 | 環球影城 Universal Studio | 聖淘沙 |
| 傍晚 | 海洋館 Sea Aquarium + 斜坡滑車 Skyline Luge | ||
| 晚上 | 時光之翼 Wings of Time | ||
| 7/1(三) | 13:10 | Departure 樟宜機場T1, BR226 | 回程 |
| 17:45 | Arrive 桃園機場T2 |
二個小姐 (2)
