快樂丸豆日記

小豆豆基本資料

生日:101/ 10/30 9:28AM

身高: 50cm

體重:2980g

頭圍: 33cm

在今年聖誕節，小丸子得到她人生中第一個聖誕禮物。

在12月開始我們就跟他講聖誕節和聖誕老人的故事，在加上電視上一些廣告的助燃，越激發她想要得到聖誕禮物的心情。我們告訴她聖誕老公公只送禮物給"乖"小孩，所以她要表現好，才能拿到禮物。 所以這段時間爸爸媽媽常常用聖誕禮物威脅她 要他好好吃飯 好好睡覺 好好聽話 (這招好用!) 而且平安夜的晚餐時間，我們跟她說今天晚上妳睡覺以後，聖誕老公公就要來我們家送禮物給小朋友。她很開心，而且她問我"那妹妹也有禮物嗎?" 我聽了真的很欣慰，覺得她很貼心，還會關心到其他人，當姊姊了真的有差。

禮物很早就買好了，可是還沒有包裝，爸爸前一天晚上買好包裝紙，打算聖誕節一大早起床包裝，哪想到爸爸五點多一起床，遇到小丸也提早起床了，害爸爸措手不及，我就把小丸子引到客廳去吃早餐，讓爸爸去遊戲室把禮物弄好，禮物完成之後，爸爸佯稱在遊戲室發現聖誕老公公的禮物，要小丸子去看。 唉 這個聖誕禮物的過程還真刺激。應該是老爸掉漆，應該在孩子睡覺後就去包禮物，下次切記千萬部要在孩子起床前才抱佛腳。

隔天小丸子問我: 今天還要過聖誕節嗎? ( OS 妳是要拿多少禮物)。聖誕節不是天天有滴!

做完月子也一個月了, 生活件件步入常軌, 比較有時間可以玩烘焙。 星期日的早上豆豆竟意外地睡了超過六七個小時， 我在原訂時間早起熱奶，反正也無睡意，索性就一邊做鬆餅一邊等她起床。 

查了網路上的做法，厚工一點 還不算難，剛好材料都有。這次用的配方如下下。約可做12pcs

A) 雞蛋: 2個

    砂糖: 30g

    食鹽: 2g

B) 溫牛奶:120cc

    速發酵母:6g

c) 高筋麵粉: 160g

    低筋麵粉:160g

D)無鹽奶油: 80g

   砂糖:30g

1.先將雞蛋砂糖和食鹽用打蛋器攪拌均勻

2.將牛奶溫熱至40度 與酵母均勻攪拌，靜置三分鐘

3.高筋和低筋麵粉過篩 圍成牆粉， 牆粉中間將A B加入，揉成麵糰，放入麵包機揉成麵糰

4.加入D繼續揉製, 發酵30分鐘 約變成二倍大後取出 切分成60g的小麵糰

5. 將適量的冰糖包入麵糰中, 即可烘烤

好吃!!! 像麵包般的口感。

最近從媽媽朋友哪裡得到鮮奶酪的配方，加上小丸子喜歡吃果凍布丁類的東西，所以就趕緊動手試一試。

材料

鮮奶  300cc              350cc

動物性鮮奶油  100cc      50cc

細砂糖          25cc        20cc

吉利丁片         6g        (約二片半，一片2.5g)

冷水              30cc

香草豆莢         適量(只取籽) 

 *紅標的比例我也做過，比較清爽的口味沒那麼濃稠感，也好吃。

做法:

1. 吉利丁片浸泡在冷水中，直到整個軟化

2. 鮮奶加入細砂糖後調勻加入香草籽，小火煮到糖融化。

3.加入吉利丁攪拌，均勻溶解，再加入動物性鮮奶油，一邊攪拌煮約2-3min關火。

4.倒入容器中，放涼後，放入冰箱冷藏約8HR至完全凝固就可以食用。

整個做下來不到半小時，滿簡單的，而且比外面賣的還要香濃，成分也天然，不過成本比較高，不過跟艾蜜奇比起來便宜太多了。

趁著秋高氣爽的好天氣， 媽媽團帶著寶貝出去野餐，我們選定在清大和交大野餐，準備著簡單的三明治和飲料，早上出發， 下午接近午睡時帶孩子回家，就這樣渡過美好的一天。

這次宜蘭行 選擇蘭城晶英酒店 可以說是為了小丸子， 因為聽說這裡有不錯的兒童空間。 當天CHECK-IN 之後，放下行李 休息一下, 這對父女就衝到八樓的戶外遊戲設施 -芬朵奇堡去玩,  這一去就玩了快要二個小時。

小丸子超愛機器人溜滑梯，問她那麼高 她會不會害怕? 我想我白問了，高興都來不及了，哪知到怕。知道她溜了幾次嗎? 至少30次ㄝ, 不過爸爸也說他自己都玩了十次。 可見這個溜滑梯魅力有多大。 

除了機器人溜滑梯之外，小丸子最愛的是道路駕駛，一開始選用腳自己滑的小車，後來野心大了，去駕駛電動吉普車，很刺激，不過小丸連左轉右轉都傻傻分不清楚，開得很像酒後駕車，撞來撞去。這個四歲以下的建議有家長在旁邊指揮扶車，控制方向，尤其是過彎的時候。

還有一些其他設施 比方:感覺統合的階梯和軌道，主題式的小房子可以玩辦家家。小朋友可以在這消磨一整天。 我覺得最好是二歲以上的小朋友來，這樣的年齡玩得比較盡興 也熟悉各種設施的操作 得到其中玩的樂趣。還有這是戶外的場地 所以建議還是選擇天氣穩定的時節來。  總之這是很推薦帶小孩來住的飯店。