材料:芋頭2顆

        2砂糖半斤

        米酒半碗

 

做法:

1.滾刀塊處理芋頭

2.切面向上 放入鍋中

3.加入冷水至一半高度

4.不加蓋滾煮,中火續煮, 用筷子試熟度,

   加入一半砂糖,加熱水至八分高, 中火煮10分鐘

   再加入另一半的砂糖和酒

5.轉小火 煮10分鐘

蜜芋頭  

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