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披薩土司是我愛的下午茶料理

份量少 ,鹹口味, 很適合當作下午茶 或者少量多餐的人食用。

作法十分簡單, 讓我跟大家分享這到義大利風味的輕食料理。

 

(一)  材料 ( 共可做6-8片 )

1. 洋菇罐頭: 1/2罐  切成薄片

2. 青椒: 1/2 顆 切成細絲

3. 培根: 3-4片 切 成2--3公分長條後 用小火煎烤一下

4. 玉米罐頭: 1罐 ( 小)

5. 番茄醬 ( 或義大利麵醬) : 1 碗

6. 安佳奶油

7. 披薩用 乳酪絲: 1 包

8. 厚片土司半條


       


(二) 作法:

1. 先將厚片吐司 抹上奶油

2. 取錫箔紙 長度約比土司長3-5 公分 , 包裹土司, 四周圍摺成牆狀 , 防止醬料外擴。

2. 吐司抹上蕃茄醬或義大利麵醬


3. 吐司灑上 玉米粒 ,培根, 洋菇, 青椒, 量多少 依照各人喜好

 

4. 最後在表面上灑滿 乳酪絲, 放入烤箱 烤5分鐘即可 ( 烤香可先預熱3~5 分 這樣受熱會更均勻)

 

是不是很簡單啊! 不會有做菜油煙的困擾 , 也不需要廚藝,  即可完成一道佳餚 , 真的很棒喔。

[阿舜ㄙㄞ評語]:乳酪的香氣搭配培根在口中融合的很好,麵包的厚度拿捏也很重要,一般厚度的吐司無法表現出入口厚實的口感,不知不覺就可以輕鬆吃完一片,但熱量偏高不可以吃太多,是道連小朋友都愛不釋口的西式料理~~~~分數: 90( 超乎意外的簡單,卻又令人驚艷)

Tiffany0108 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Peggy
  • 當Tiffany鄰居超幸福的,這道菜跟宮保雞丁我都享用過了,哈哈,各位羨慕吧!Tiffany會在剛出爐熱騰騰時,不忘多留一份給Peggy跟Julian,我們母子倆吃得津津有味,超好吃的喔!聞到香味就算已吃飽也忍不住多吃一些,比外面餐廳還好吃喔!Chris給90分太含蓄了,我給100分囉!